Phícocyanin, púdar gorm a bhaintear as spirulina, ar cheann de na próitéiní annamh sa nádúr. Is próitéin saibhir cothaitheach é Phycocyanin le comhdhéanamh aimínaigéad iomlán agus cion ard aimínaigéid riachtanacha. Ní hamháin próitéin é, ach freisin lí inite nádúrtha den scoth. Is é an t-amhábhar eastósctha de phycocyanin ná spirulina. Mar amhábhar deochanna soladacha, tá buntáistí móra agus ionchais mhargaidh ag phycocyanin. Glacann ár gcuideachta teicneolaíocht scaradh membrane fisiceach íseal-teocht chun a chinntiú go bhfuil an táirge nádúrtha gan úsáid a bhaint as imoibrithe ceimiceacha agus tuaslagóirí orgánacha.
Is coimpléasc lí-próitéine é Phycocyanin ón teaghlach phycobiliprotein a bhaineann le fómhar éadrom, in éineacht le allophycocyanin agus phycoerythrin. Is lí cúlpháirtí é don chlóraifill. ... Faightear phycocyanins i ciianobacteria (ar a dtugtar algaí gorm-uaine freisin).
Cad dó a úsáidtear phycocyanin?
1. Cosmaidí
* Is gníomhaire frith-melanin é Phycocyanin. Is é an fheidhm atá aige ná bac a chur ar ghníomhaíocht tyrosinase, atá freagrach as dhá phríomhchéim bithsintéiseach sa phróiseas foirmiú melanin.
* Athlasadh a laghdú
* Conair apoptotic na gceall craiceann atá faoi lé radaíochta ultraivialait a rialáil
* Cur le leighis fhoirceannadh
2. Líocha ó sheachtháirgí
Úsáidtear Phycocyanin mar ghníomhaire dathúcháin nádúrtha i roinnt táirgí bia lena n-áirítear táirgí déiríochta (iógart, milkshakes agus uachtair reoite), deochanna alcólacha agus neamh-alcólacha, milseoga.
Tá an lí phycoerythrin ar cheann de na ruaimeanna is gile agus úsáidtear go coitianta é mar ruaimeanna fluaraiseacha le haghaidh anailíse FACS (Hardy, 1986). Úsáidtear Phycocyanin i míochaine chun scriosadh roghnach plaiceanna atherosclerotic nó cealla ailse trí radaíocht a éascú gan damáiste ar bith nó beagán damáiste do na cealla nó fíocháin máguaird.
3. Bainistíocht sláinte
Anemia a fheabhsú agus cealla ailse a chosc
Úsáideann ár gcuideachta teicneolaíocht microcapsule chun deochanna soladacha a ullmhú, a fhéadfaidh na cáithníní táirge a bheith aonfhoirmeach, blas uathúil agus saibhir a bheith acu, a dhíscaoileadh go tapa in uisce fuar agus te, go bhfuil dath cosúil le sú torthaí úra, nach bhfuil siad so-ghalaithe, agus is féidir leis na táirgí. a chaomhnú ar feadh i bhfad. Is féidir ola feidhme microencapsulated a chur go díreach le deochanna soladacha chun dea-chobhsaíocht fhisiciúil agus cheimiceach a choimeád; Is féidir le probiotics microencapsulated feabhas suntasach a dhéanamh ar bheocht agus ar chaoinfhulaingt flóra; Feabhsaíonn microencapsulation blasanna agus cumhráin nádúrtha cobhsaíocht agus fadaíonn sé an tréimhse scaoilte.
Cinntíonn microencapsulation cobhsaíocht an táirge. Tá phycocyanin geal i ndath agus intuaslagtha in uisce. Is é a réiteach uiscí dath sapphire trédhearcach, atá an-álainn. Tugann sé tionchar amhairc do dhaoine agus taitneamh a bhaint as blas. Is púdar próitéin Spirulina é Kingsci Spirulina ultramicro a dhéantar as Spirulina platensis trí bhrú sreabhadh aeir ardluais agus emulsification homogenization ard-bhrú. I gcomparáid leis an ngnáthnós spirulina traidisiúnta, is lú an méid breise Spirulina tar éis brúite ultra-fíneáil, rud a choinníonn cothaithigh uile Spirulina níos fearr. Tá an púdar ultra-fíneáil spirulina eiblithe ag briseadh balla cille níos éasca a díolama agus a ionsú agus tá tréithe blas fíneáil, dathú aonfhoirmeach agus úsáid agus úsáid áisiúil aige. Tá dath na Spirulina traidisiúnta dorcha glas. Tá dath Spirulina tar éis an púdar ultra-fíneáil geal emerald green, a bhfuil cumhráin feamainn aige agus is féidir é a úsáid le haghaidh dathú bia.
Blag gaolmhar:Cathain a ghlacadh spirulina, maidin nó oíche?
