Cad é LycopeneColorPodhar?
Púdar Dath Lycopeneis oibreán dathúcháin dearg nádúrtha uile-a tháirgtear ní trí úsáid a bhaint as ceimiceáin, ach trí tháirgí luibheolaíocha amhail trátaí a bhaint agus a dhíriú trí phróisis fhisiceacha rialaithe a úsáid. Ós rud é gur dath nádúrtha de ghrád bia é, is maith-go bhfuil sé in úsáid mar go bhfuil dath domhain dearg go dearg air-oráiste, tá sé intuaslagtha in ola, agus tá próifíl lipéad glan aige, rud a fhágann gur rogha thaitneamhach é do mhonaróirí atá dírithe ar roghanna eile a aimsiú seachas datháin shintéiseacha bunaithe ar phlandaí. Is minic a chuirtear foirm chaighdeánaithe púdair ar fáil mar gheall ar an ngá atá le neart dath comhsheasmhach, comhsheasmhacht bhaisc go-baisc, agus a éascaíocht lena n-úsáid i bhfoirmiú tionsclaíoch. Feictear go gcuirtear i bhfeidhm go forleathan é i dtáirgeadh bia, dí, cothaitheach agus feidhmiúil comhábhair áit a bhfuil tarraingteacht amhairc, bunús nádúrtha agus inghlacthacht rialála ina bpríomhfhachtóirí soláthair. Go teicniúil, tá an lí comhoiriúnach go maith le córais mheascáin shaille agus thirim, agus d'fhéadfadh na paraiméadair foirmithe, lena n-áirítear córas iompróra, teocht próiseála, agus coinníollacha stórála, a réitítear go ginearálta trí fheidhmchlár a chur i bhfeidhm a chur ar an slonn datha. Cuireadh é mar réiteach dathúcháin nádúrtha breisluacha i slabhraí soláthair domhanda i gcomhréir leis na treochtaí margaidh atá ann faoi láthair, mar atá trédhearcacht, foinsiú plandaí agus liostú níos éasca comhábhar.

COA
| Paraiméadar | Sonraíocht | Modh Tástála | Toradh |
| Ainm Táirge | Púdar Dath Lycopene | Amharc/Lipéad | Comhlíonann |
| E Uimhir | E160d | Liostú Rialála | E160d |
| Dealramh | -Púdar atá ag sileadh in aisce, dath aonfhoirmeach | Amharciniúchadh | Comhlíonann |
| Dath | Dearg go dearg-oráiste | Amharc/Dathmhéadrach | Dearg domhain |
| Taise | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | Caillteanas ar Thriomú | 4.20% |
| Méid na gCáithníní | 100% trí 80 mogalra | Anailís Criathar | 100% |
| Tuaslagthacht | Ola scaipthe | Tástáil Intuaslagthachta | Comhlíonann |
| pH (fionraí 1% in iompróir oiriúnach) | 5.0 – 7.0 | Méadar pH | 6.1 |
| Ábhar Fuinseoige | Níos lú ná nó cothrom le 2.0% | AOAC 923.03 | 1.80% |
| Ábhar Lycopene | Níos mó ná nó cothrom le 10% | HPLC | 11.50% |
| Miotail Throma - Luaidhe (Pb) | Níos lú ná nó cothrom le 2 ppm | ICP-MS | 1.2 ppm |
| Miotail Throma - Arsanaic (Mar) | Níos lú ná nó cothrom le 1 ppm | ICP-MS | <1 ppm |
| Miotail Throma – Caidmiam (Cd) | Níos lú ná nó cothrom le 1 ppm | ICP-MS | <1 ppm |
| Miocróbach – Líon Iomlán na bPlátaí | Níos lú ná nó cothrom le 1000 CFU/g | ISO 4833 | 350 CFU/g |
| Miocróbach - Giosta & Múnla | Níos lú ná nó cothrom le 100 CFU/g | ISO 21527 | 25 ACU/g |
An bhfuil suim agat inár dtáirgí? Díreachteachtaireacht a fhágáilar an leathanach seo nóDéan Teagmháil Linn go Díreachchun samplaí saor in aisce agus níos mó tacaíochta gairmiúla a fháil!
Treochtaí Margaidh
Bíonn tionchar ag treocht níos leithne i dtionscail an bhia, na dí agus na gcomhábhar speisialtachta chuig datháin bhunaidh nádúrtha agus córais lipéid ghlana ar threocht an mhargaidh.Dath Lycopenetoradh a chur ar an timpeallacht rialála atá ag dul i méid agus ar iompar tomhaltóirí na n-úsáideoirí deiridh chun ionchuir aithnidiúla, gléasra-a aithint. Tá monaróirí sa slabhra soláthair domhanda ag cur béime níos mó ar chomhábhair a chabhraíonn le lipéadú trédhearcach agus a mholann díospóireacht inbhuanaitheachta, agus tá méadú ar an ngá atá le líocha luibheolaíocha mar lycopene a úsáid in ionad ruaimeanna sintéiseacha. Tá an treocht seo tacaithe ag an méadú ar chatagóirí ar nós deochanna nádúrtha, milseogra, táirgí atá bunaithe ar phlandaí, agus bianna daingne, ina bhfuil ról straitéiseach ag gné amhairc agus foinse na gcomhábhar i margaí sáithithe. Agus na húdaráis rialála sna margaí móra fós ag athbhreithniú agus ag forbairt na sonraíochtaí datháin, tá tomhaltóirí fiontair ag éileamh dathanna comhsheasmhacha, upscale, nádúrtha leis an gcumas déine lí comhsheasmhach agus cobhsaíocht phróiseála a choinneáil. Ina dhiaidh sin, cumhdaítear leis an nglacadh macra-threochtaí maidir le simpliú comhábhar, foinsiú, freagracht chomhshaoil, agus solúbthacht i bhfoirmliú, rud a fhágann gur rogha atá ag éirí níos coitianta i measc ceannaitheoirí a bhfuil baint acu le nuálaíocht táirgí agus le hiomaíochas an mhargaidh.
Cén fáth a bhfuil Púdar Dath Lycopene Coitianta?
1. Aitheantas Eolaíoch mar lí plandaí
Is é an carotenoid is fearr ar a dtugtar a dhathaíonn bianna áirithe ná lycópéin, arb é foinse nádúrtha dhath dearg roinnt torthaí é, agus a ndéantar mórán staidéir ar a chéannacht cheimiceach agus ar a dhathú san eolaíocht bia agus comhábhair. Tá an t-aicmiú eolaíoch seo soiléir agus cuireann sé go bhfuil muinín ag duine as a chur i bhfeidhm mar dhathán nádúrtha agus ní mar bhreiseán bréige.
2. Róil Ilfheidhmeacha i bhFoirmiú
Seachas dath a thairiscint, tá sé in ann cabhrú leis an dearadh foirmithe foriomlán mar go dtugann sé cobhsaíocht amhairc, doimhneacht datha, agus rialú tonúil do chórais lí chumasc. Cuireann an fheidhmíocht ilúsáideach seo ar chumas na monaróirí úsáid comhcheangail dathanna casta a íoslaghdú agus aonfhoirmeacht an táirge a bhaint amach fós.
3. Láidir Glan-Comhoiriúnacht Lipéid
Ós rud é gur lí é a dhíorthaítear ó chomhábhair luibheolaíocha aithnidiúla, agus mar sin de chomh maith, beidh sé ag teacht le cuir chuige lipéid ghlana atá dírithe ar lipéid chomhábhar simplithe agus scéalta faoi fhoinsiú nádúrtha. Fágann sé sin go bhfuil sé tarraingteach do bhrandaí a bheadh ag iarraidh cloí le héilimh mhiondíoltóra agus tomhaltóirí maidir le trédhearcacht gan a bheith orthu ruaimeanna saorga a chur leis.
4. Ailíniú le Treochtaí Nádúrtha agus Planda-Bunaithe
Mar gheall ar réitigh atá bunaithe ar phlandaí agus ar shuíomh nádúrtha táirgí, tá gá níos mó le réitigh datha a thagann le smaointe táirge agus ráitis mhargaíochta. Comhtháthaíonn sé púdar go héasca i bhfoirmíochtaí ina bhfuil foinse an ghléasra agus cuma an dúlra ina n-eilimintí ríthábhachtacha maidir le suíomh branda.
5. Glacadh Rialála i Margaí Il
Tá cuntas teiste cruthaithe aige maidir le húsáid mar dhathán bia in áiteanna éagsúla ar fud an domhain, agus bheadh sé seo níos éasca i dtéarmaí formheasa rialála agus anailís riosca do mhonaróirí a bhíonn ag trádáil i margaí domhanda éagsúla.
6. Slabhra Soláthair agus Inoiriúnaitheacht Próiseála
Cumasaíonn modhanna táirgthe agus caighdeánaithe le déanaí tairiscintPúdar Lycopenele déine rialaithe datha agus le cáilíocht chomhsheasmhach chun freastal ar riachtanais táirgeachta táirgeadh ar scála mór agus é a dhéanamh mar an rogha tosaíochta in úsáid thionsclaíoch.

Treo Táirge
1. Bunanna Dí agus Síoróipí Nádúrtha Daite
Dathú Bia Lycopenea chuirtear i bhfeidhm i mbonn deochanna tirime, i dtiúchan agus i gcórais síoróip chun toin dhearga chomhsheasmhacha a sheachadadh atá ag teacht le coincheapa táirgí spreagtha nó luibheolaíocha, go háirithe i dtáirgí atá gar do chuma nádúrtha agus do thrédhearcacht na gcomhábhar.
2. Córais Milseogra agus Cumhdaithe
Is féidir leis na monaróirí é a úsáid i gcórais bhrataithe milseogra, i líonadh agus i gcórais chumaisc chun dath dearg nó dearg-oráiste comhsheasmhach a tháirgeadh agus freisin tá próifíl datha díorthaithe ó phlanda acu le húsáid sna línte táirge ardchríocha nó suite go nádúrtha seo.
3. Meascáin Bácúis agus Comhpháirteanna Maisiúla
Is féidir é a úsáid i meascáin bhácúis thirim, líonadh, agus earraí maisiúcháin ar nós spriongaí nó maisiúcháin dromchla chun cabhrú le difreáil amhairc agus aonfhoirmeacht baisc ar bhealach níos nádúrtha ná datháin shintéiseacha chun táirgí bácáilte a chruthú a bhfuil cuma níos nádúrtha orthu.
4. Táirgí Bunaithe agus Malartacha Próitéine
Is féidir é a úsáid sna foirmlithe atá bunaithe ar ghléasra chun cabhrú le dathanna atá taitneamhach don radharc a bhaint amach a chuireann leis na smaointe atá bunaithe ar fheoil, ar bhia mara nó ar ghlasraí chun cur le scéimeanna dathanna réalaíocha nó oiriúnaithe.
5. Cumaisc Séasúrála agus Ullmhóidí Cócaireachta
Do mhonaróirí blasúcháin, soláthraíonn lycopene rogha chun cuma cumaisc spíosraí, rubs agus bunanna cócaireachta a fheabhsú nó a chaighdeánú gan gá le dearbhú comhábhar a choigeartú chun ionchais fhoinsithe nádúrtha a mheaitseáil.
6. Formáidí Comhábhair Nutraceutical agus Feidhmiúla
Úsáidtear é freisin i gcórais capsúil, saicíní, táibléid agus réamh-mheascáin chun dath a chaighdeánú idir baisceanna agus freisin chun idirdhealú branda a thairiscint le cur ar chumas monaróirí cuma chomhchosúil a fháil agus fós níl aon mhaímh maidir le feidhmíocht -déanta.
7. Córais agus Cumaisc Dath Saincheaptha
Is féidir le foirmlitheoirí comhábhair é a mheascadh le líocha nádúrtha eile chun córais datha saincheaptha a chruthú ionas gur féidir leo dathanna nuálacha agus feidhmchláir-réiteach sainfheidhme a chruthú do chliaint atá ag iarraidh éifeachtaí amhairc difreáilte a bheith spreagtha ag nádúr-.
Teastas

Monarcha

Taispeántais

Clibeanna Te: púdar dath lycopene, an tSín, monaróirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, praghas, pricelist, luachan, mórchóir, i stoc, KOSHER, ISO, HACCP






