Foirmeacha cobhsaí agus intuaslagtha saille deeistir luteinBhí spéis níos mó ná mar a bhí siad mar chomhábhair le forlíontaí aiste bia agus le bianna feidhmiúla aiste bia mar gheall ar a ról airbheartaithe maidir le cuidiú le sláinte na súl, cothromaíocht antioxidant agus folláine a choinneáil. Mar aon leis an gcuid is mó de na comhdhúile bithghníomhacha, tá spéis níos mó ag an gcomhlacht i leith meitibileacht eistir lutein, agus go sonrach, ag teacht le feidhmiúlacht an ae. Is orgán tábhachtach é an t -ae a phróiseálann cothaithigh, saillte aiste bia, agus xeanóbaitic; Dá bhrí sin, tá sé ábhartha a chinneadh an bhfuil aon tionchar suntasach ag na heistir lutein seo ar fheidhmíocht an ae nó ar shláinte an ae.
Conas a dhéantar meitibiliú ar eistir lutein?
Faightear eistir lutein den chuid is mó ó bhláthanna marigold (Tagetes erecta) agus is coimpléisc aigéid shailleacha iad de mhóilíní lutein. Tar éis an tomhaltais, déantar na heistir seo a mhiondealú sa stéig bheag trí einsímí díleácha chun lutein saor in aisce a thabhairt, a dhéantar a mhiondealú ina dhiaidh sin ina micelles, mar aon le lipidí cothaithe. Iompraítear an lutein ionghabhála tríd an gcóras limfeach agus isteach i sruth na fola trí na chylomicrons, a shroicheann na fíocháin choirp éagsúla, lena n -áirítear an t -ae.
San ae, déantar an lutein a shú isteach sna lipoproteins mar HDL agus LDL sa chorp. Go háirithe, níl na comharthaí go léir ann go bhfuil ualach meitibileach ar an ae ag an ae maidir le heistir lutein a dhíleá. Cáilíonn sé seo eistir lutein mar chomhpháirt áisiúil agus shábháilte le húsáid san fhadtéarma i bhfoirmlithe cothaitheacha.
Poitéinseal hepatoprotective eistir lutein
In ainneoin gurb é an phríomhúsáid a bhaintear as lutein fís agus craiceann sláintiúil a choinneáil, taispeánann fianaise nua a éifeachtaí frithocsaídeoirí san ae. Tá sé ar eolas go bhfuil an t -ae ina réigiún de rátaí meitibileacha arda agus mar sin tá sé íogair do masla ocsaídiúcháin, go háirithe le linn aistí bia neamhleor nó teagmháil chomhshaoil.
Is féidir scaoileadh lutein i bhfoirm eistir lutein a úsáid chun speicis ocsaigine imoibríocha (ROS) a scaradh agus rúin frithocsaídeoirí cheallacha a chosaint, go háirithe i gcealla hepatic. B'fhéidir go gcuirfidh céim den sórt sin le laghdú ar shárocsaídiú lipid agus caillteanas cothromaíochta ocsaídiúcháin a spreagann strus i meitibileacht ae. Taispeántar forlíonadh cothaithe le lutein i staidéir ainmhithe chun cabhrú le gnáthleibhéil einsímí ae a choinneáil chomh maith le gnáthphróifílí lipid, ach tá staidéir dhaonna teoranta ar na héifeachtaí sonracha a bhaineann le heistir lutein agus a ról i bhfeidhm an ae.
Iarratas i bhForbairt Táirgí
Soláthraíonn eistir lutein poitéinseal foirmithe do mhonaróirí sna tionscail nútráideacha, bia feidhmiúla, agus dí sláinte toisc go bhfuil siad níos cobhsaí, níos in-bhith-inúsáidte, agus intuaslagtha saille. Ainmníodh eistir lutein rialála agus sábháilteachta, GRAS (a aithnítear go ginearálta) agus úsáidtear iad mar phríomh-chomhábhar i bhfoirmlithe atá dírithe ar chosaint súl, ar chothromaíocht ocsaídiúcháin, agus ar shláinte ghinearálta.
Le linn dearadh táirgí do thomhaltóirí fásta, go háirithe iad siúd a bhí faoi réir stíl mhaireachtála uirbeach, aistí bia próiseáilte, nó truailliú aeir, beidh coimpléisc frithocsaídeora chomhtháite a bhfuil eistir lutein acu ar cheann de na straitéisí chun táirgí aeracha a spreagadh gan a bheith ag dul i muinín úsáid a bhaint as comhdhúile díthocsainithe ionsaitheach. Ina theannta sin, tá comhoiriúnacht eistir lutein le feithiclí seachadta lipid-bhunaithe (m.sh. softgels, eibleachtaí) ag cur a solúbthachta ionsúcháin agus foirmithe chun cinn.
Sábháilteacht agus úsáid molta
Léirigh tástálacha sábháilteachta éagsúla nach bhfuil eistir lutein tocsaineach fiú nuair a úsáidtear iad mar fhorlíontaí rialta. D'aithin EFSA agus rialtais eile a bhfeidhmiú sábháilte i míreanna bia agus i bhforlíontaí aiste bia. De ghnáth ní bhíonn tomhaltas laethúil 20 mg de lutein (mar eistir lutein nó foirm saor in aisce) dochar do dhaoine fásta sláintiúla.
An dtéann eistir lutein i bhfeidhm ar an ae?
Ní bhíonn drochthionchar ag na heistir lutein ar stádas an ae nuair a thugtar iad i ndáileog chuí; I bhfocail eile, is féidir leo a bheith pro-hepatic go hindíreach mar gheall ar a mbunreacht antioxidant. Is rogha comhábhar spéisiúil iad eistir lutein ag ceannaitheoirí agus foirmleoirí sláinte súl, cothromaíocht shistéamach ocsaídiúcháin, agus táirgí folláine ginearálta gan aon imní sábháilteachta hepatic. Mar sin féin, in ainneoin go gcaithfear iad a shainiú níos fearr fós de réir éifeachtaí an duine ar pharaiméadair ae go sonrach, faoi láthair níl aon chúiseanna ábhartha ann gan iad a úsáid mar chomhdhúil shábháilte agus ilfhoirmithe i dtáirgeadh níos aibí na núchtaí.
Teachtaireacht go díreach agdonna@kingsci.comnóFág teachtaireachtToisc go bhfuil samplaí saor in aisce ar fáil mar aon le cúnamh breise.
Ceisteanna CCanna
1. An bhfuil eistir lutein sábháilte don ae?
Go deimhin, tugann an taighde reatha le fios go bhfuil eistir lutein neamhurchóideacha agus nach gcuireann siad an córas cairdiach faoi bhrú. Déanann siad meitibileacht go héifeachtach agus ní dhéanann siad aon charnadh tocsaineach, agus cuireann siad isteach ar an ngnáthfheidhmíocht einsím ae.
2. An féidir le heistir lutein sláinte ae a fheabhsú?
Chomh maith leis sin, d'fhéadfadh eistir lutein, cé nach forlíonadh é a bhaineann go sonrach leis an ae, sláinte an ae a choinneáil, ag ísliú strus ocsaídiúcháin, mar gheall ar an éifeacht frithocsaídeora.
3. Conas a phróiseálann an corp eistir lutein?
Déantar eistir lutein a hidrealú sa stéig tar éis ionghabháil go lutein saor in aisce, ar féidir é a shú isteach sa chóras mar aon lena dháileadh trí lipoproteins, amhail seachadadh ae.
4. An bhfuil eistir lutein níos fearr ná lutein saor in aisce le haghaidh ionsú?
Tá staidéir ann a léirigh go bhfuil bith-infhaighteacht comhchosúil nó feabhsaithe ag eistear lutein i roinnt foirmlí lipid-shaibhrithe agus dá bhrí sin gur réiteach is fearr leo nuair a thagann sé chun táirgí Softgel agus ola-bhunaithe.
Tagairtí
1. Ma, L., Lin, X., & Zou, Z. (2021). Iontógáil Lutein agus Zeaxanthin agus Sláinte Ae: Athbhreithniú ar shonraí reatha. Cothaithigh, 13 (3), 943.
2. Painéal EFSA ar bhreiseáin bia agus foinsí cothaitheacha a chuirtear le bia (ANS). (2010). Tuairim eolaíoch maidir le hathmheasúnú a dhéanamh ar eistir lutein (E161B) mar bhreiseán bia. EFSA Journal, 8 (9), 1678.
3. Johnson, EJ (2014). Ról lutein agus zeaxanthin i bhfeidhm amhairc agus chognaíoch ar feadh saolré. Athbhreithnithe cothaithe, 72 (9), 605–612.
4. Reboul, E. (2015). Ionsú vitimín A agus carotenoidí ag an enterocyte: fócas ar phróitéiní iompair. Cothaithigh, 7 (5), 3531–3551.