Allicinar a dtugtar quot &; quot antaibheathach nádúrtha" toisc go gcuireann sé cosc ar fhás agus atáirgeadh miocrorgánach pataigineach agus dá bhrí sin cuidíonn sé le antaibheathaigh chun athlasadh gaolmhar a chóireáil. Bhí dálaí míochaine sa réimse an-teoranta le linn an Chéad Chogadh Domhanda agus an Dara Cogadh Domhanda. Ach bhí líon na ndaoine créachtaithe an-mhór. Sábháladh na mílte duine trí gairleog a cuireadh isteach san uisce a chur leis agus a chur ar bindealán chun an limistéar créachtaithe a fhilleadh. Is é an príomhról allicin.
Allicinan téarma ginearálta don phríomh-chomhábhar gníomhach i sliocht gairleog. Is féidir le trisulfíd Diallyl mar an comhábhar gníomhach is tábhachtaí dul isteach sa chíteaplasma trí dhul trí chillchealla na mbaictéar pataigineach. Fágann sé nach féidir leis na baictéir ocsaídiú bitheolaíoch a dhéanamh, agus meitibileacht a scriosadh dá bharr. Faightear comhdhúile orgánacha sulfíde go príomha i bplandaí alúmanaim de theaghlach Lily. Tá níos mó ná 30 sulfíde orgánacha i gairleog. Ceann de na róil thábhachtacha ná frithmhiocróbach, antibacterial. Tá Allicin cothrom le antaibheathaigh. Seachas bac a chur ar fhás agus atáirgeadh baictéir, féadfaidh sé bac a chur ar fhungas, víris agus paraisítí freisin.
Níor úsáid daoine gairleog ach mar bhia san am atá thart. Leis an staidéar domhain ar sliocht gairleog ag scoláirí ar domhan, tá daoine ag éirí níos eolaí ar luach gairleog. Is fearrSliocht Gairleoigeúsáidtear go forleathan freisin sa talmhaíocht mar fheithidicíd agus fungaicíd, chomh maith le beatha, bia agus leigheas.
