Cad é P.úGarcicExact?
Sliocht gairleoige íonIs é an garlic tiubhaithe a fhaightear ag baint úsáide as ardmhodhanna eastósctha chun a chinntiú go gcoinníonn sé na comhdhúile gníomhacha, ar comhdhúile sulfaracha agus allicin iad den chuid is mó. I gcodarsnacht le gairleog nádúrtha, baineann an sliocht leibhéal comhsheasmhach agus comhsheasmhach de chomhdhúile bithghníomhacha amach, mar sin is féidir é a úsáid le céim leanúnach i bhfeidhmchláir thionsclaíocha éagsúla. Is é atá ann ná táirge cairdiúil agus foirmiú comhsheasmhach - i réimsí gnó i mbia, i dtáirgí nútráiseacha, beatha agus sláinte a ráthaíonn luachanna feidhmiúla láidre agus foirmiú éasca táirgí gnó le seachadadh. Is iondúil go ndéantar an sliocht seo mar phúdar nó i bhfoirm leachtach, ag brath ar an gceanglas iarratais, agus is féidir é seo a phacáistiú go leibhéil shonracha comhchruinnithe chun freastal ar riachtanais éagsúla an mhargaidh. Mar gheall ar a aroma agus a bhlas an -inmhianaithe, is féidir leis a bheith ina chomhábhar próiseála bia maith, chomh maith le feidhm mar ghníomhaire blaistithe agus foirmiú seasoning, ach ceadaíonn a fheidhmchláir feidhme a úsáid mar fhorlíonadh aiste bia agus gníomhaire beatha ainmhithe. Baineann na monaróirí úsáid as chun meascán táirge a fhorlíonadh mar gheall ar a chobhsaíocht, a sheilf níos faide, agus chun éascaíocht chomhtháthaithe le comhábhair eile, murab ionann agus gairleog úr.

Cóca
| Mír | Sonraíocht | Togha! |
| Assay (Allicin, HPLC) | Níos mó ná nó cothrom le 1.0% | 1.12% |
| Dealramh | Buí - púdar mín donn | Comhlíonann |
| Boladh & blas | Boladh/blas garlic láidir tréithiúil tréithiúil | Comhlíonann |
| Aitheanta | Dearfach (HPLC/UV) | Comhlíonann |
| Méid na gcáithníní | Pas 95% pas 80 mogalra | Comhlíonann |
| Caillteanas ar thriomú | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | 3.21% |
| Ábhar fuinseoige | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | 2.18% |
| Miotail throma (PB, AS, CD, Hg) | Níos lú ná nó cothrom le 10 ppm iomlán | < 5 ppm |
| Luaidhe (PB) | Níos lú ná nó cothrom le 3 ppm | 1.12 ppm |
| Arsanaic (mar) | Níos lú ná nó cothrom le 2 ppm | 0.45 ppm |
| Caidmiam (CD) | Níos lú ná nó cothrom le 1 ppm | 0.21 ppm |
| Mearcair (Hg) | Níos lú ná nó cothrom le 0.1 ppm | <0.05 ppm |
| Micribhitheolaíocht | ||
| Comhaireamh pláta iomlán | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 CFU/g | 320 CFU/G. |
| Giosta & múnla | Níos lú ná nó cothrom le 100 CFU/g | 25 CFU/G. |
| E. coli | Deas | Deas |
| Salmonella | Deas | Deas |
An bhfuil suim agat inár dtáirgí? AmháinFág teachtaireachtar an leathanach seo nó tríddonna@kingsci.comChun samplaí saor in aisce a fháil agus tacaíocht níos gairmiúla!
Bheith
Sliocht gairleoigeTá airíonna fisiceacha agus ceimiceacha speisialta aige a thugann luach níos fearr agus eisiach dó in iarratais éagsúla tionscail. Tá a lán de chomhdhúile organosulfur ann, go háirithe allicin, an t -aonad lárnach a fhágann go bhfuil sé chomh dona sin (cumhra), agus go bhfuil carachtar feidhmiúil aige freisin. Is féidir leis an sliocht a bheith i láthair mar phúdar buí bán / éadrom nó trédhearcach go leacht (ag brath ar an modhnú próiseála), agus an dá fhoirm ag a bhfuil tuaslagthacht den scoth i ndriogadh - uisce dí -ianaithe agus eatánól, ar féidir iad a ionchorprú go héasca i bhfoirmithe. Tá a chobhsaíocht mhór tréithrithe ann freisin i gcomparáid le gairleog úr, a fhágann go bhfuil comhpháirteanna gníomhacha inmharthana ag céimeanna stórála agus próiseála. Tá próifíl bhlasta an -láidir agus bhlasta gairleoige nádúrtha ag an sliocht atá cobhsaí agus inrialaithe, agus mar sin is féidir é a úsáid i mblaistiú rialaithe gan an gá le héagsúlacht amhábhair a dhéanamh. Chomh maith leis sin, tá sé caighdeánaithe ina fhoirm le haonfhoirmeacht sna comhdhúile gníomhacha, atá ríthábhachtach do tháirgeadh scála mór - sna tionscail bia, nútrárthacha agus bia.
Conas a stóráil i gceart?
1. Rialú teochta
Ba chóir an sliocht a stóráil in áit thirim agus fionnuar chun cobhsaíocht a chinntiú. Nuair is féidir, ba chóir go mbeadh an teocht níos lú ná 25 céim.
2. Cosaint taise
Stóráil an táirge i dtimpeallacht le taise íseal agus coinnigh ar shiúl é ó thaise toisc gur féidir le taise ard tionchar a imirt ar intuaslagthacht agus ar cháilíocht an táirge.
3. Seachaint solais
Coinnigh an sliocht ar shiúl ó sholas díreach na gréine nó ó aon solas saorga an -gheal, mar is féidir leis seo an dath a athrú agus a éifeachtúlacht a laghdú.
Pacáistiú séalaithe
Bí cinnte go gcoinníonn tú coimeádáin dúnta go docht nuair nach bhfuil siad in úsáid ionas nach mbeidh na hairíonna nádúrtha agus na hairíonna feidhmiúla éillithe.
5. Cleachtais Láimhseála
Le linn an tsleachta a thomhas nó a aistriú, bain úsáid as uirlisí glana, tirime agus bí cúramach nach dtabharfar aon ábhar eachtrach isteach sa phacáistiú.
6. Bainistíocht Fardal
Lean an chéad {- i - ar dtús - amach (FIFO) prótacal, a dhearbhaíonn go bhfuil anSliocht gairleoige allicinTá an táirge úr nó go n -uasmhéadaítear an seilfré nuair a bhíonn an déantúsaíocht ar scála mór.

Úsáid Molta
Sliocht garlic amhMoltar go mór ag monaróirí mar chomhpháirt fheidhmiúil a d'fhéadfaí a ionchorprú go héasca i dtáirgí tionsclaíocha éagsúla de thionscail éagsúla. Fuair sé úsáid leis an tionscal bia, chun blastanas, anlainn, bianna meandaracha, agus foirmlí sneaice a dhéanamh le blas garlic comhsheasmhach agus cobhsaí gan nádúr athraitheach na gcomhábhar amh. Is foinse mhaith amhábhair é sa tionscal nútrárthach le bheith fostaithe i dtáibléid, i gcapsúil, agus i mbleáin phúdraithe, a sholáthraíonn comhábhair ghníomhacha chaighdeánaithe a chuireann comhsheasmhacht an táirge agus an chomhlíonta chun cinn i margadh. I gcás an tionscail bheatha, is féidir é a úsáid i dtuaslagáin chothaithe ainmhithe, agus a n -airíonna nádúrtha ag tabhairt sochair ar chaighdeán na beatha agus an gá le cloí leis an bhfás ar an éileamh ar bhreiseáin ghléasra - bunaithe. Úsáidtear é freisin i ndeochanna feidhmiúla agus i bhfoirmlí gaolmhara sláinte - nuair a chuireann a intuaslagthacht agus a chobhsaíocht ar chumas monaróirí línte táirge uathúla nua a fhorbairt, atá suite go nádúrtha. Tugann a sholúbthacht agus an luach a chuireann sé le foirmiú ar chumas fiontair próisis táirgthe a shimpliú, chomh maith le hidirdhealú a sholáthar sa mhargadh domhanda iomaíoch.
Teastas

Monarcha

Taispeántais

Clibeanna Te: Sliocht gairleoige íon, an tSín, monaróirí, soláthróirí, monarcha, mórdhíola, praghas, pricelist, luachan, mórchóir, i stoc, kosher, ISO, HACCP







