Cad éSliocht ChicoryPLawed?
Púdar Sliocht ChicoryIs planda den scoth é - comhábhar bunaithe a fhaightear trí chóireáil eastósctha agus spraeála an -ard a dhéanamh ar ghléasra fréimhe fréamh le hinulin mar an príomh -chomhábhar gníomhach. Is snáithín cothaithe intuaslagtha é seo atá in ábhar comhchruinnithe, rud a fhágann go bhfuil luach feidhmiúil ag an bpúdar in iarratais fhoirmithe agus cothaithe araon. Tá sé cosúil le púdar atá púdraithe go mín, saor in aisce - ag sileadh le blas éadrom, ach beagán milis agus an -intuaslagtha, agus mar sin tá sé éasca é a chomhtháthú i maitrísí táirgí éagsúla. Tá roinnt buntáistí aige freisin do mhonaróirí: daingniú snáithín, suíomh folláine díleá, uigeacht táirgí níos fearr, chomh maith le laghdú úsáide siúcra ag leibhéil céadfacha inmhianaithe. Is féidir é a úsáid i réimse an -leathan de thionscail, amhail bianna feidhmiúla, deochanna, nútráidí, agus bianna feidhmiúla speisialta, toisc go bhfuil sé cobhsaí i gcoinníollacha atá tipiciúil le próiseáil sa tionscal. Tá comhdhéanamh cobhsaí inulin agus méid na gcáithníní rialaithe aige, iarrachtaí chun slabhra soláthair bulc éifeachtach a fháil, rud a fhágann gur comhábhar ildánach, feidhmíochta é - a lorgaíonn cuideachtaí atá ag iarraidh lipéad nuálaíoch, glan- a chruthú, agus sláinte - Foirmithe dírithe.

Cóca
| Mír | Sonraíocht | Togha! | Modh tástáil |
| Dealramh | Púdar Fine Bán | Ceapadh | Iniúchadh amhairc |
| Boladh | Gan boladh | Ceapadh | Tástáil céadfach |
| Ábhar Inulin (%) | Níos mó ná nó cothrom le 98.0 | 98.3 | HPLC |
| Taise (%) | Níos lú ná nó cothrom le 4.0 | 3.2 | AOAC |
| Fuinseog (%) | Níos lú ná nó cothrom le 0.2 | 0.18 | AOAC |
| PH (Réiteach 10%) | 5.0–7.0 | 6.1 | AOAC |
| Méid na gcáithníní | Pas 99% pas 120 mogalra | Ceapadh | Anailís criathar |
| Miotail throma (PB) (Mg/kg) | Níos lú ná nó cothrom le 0.2 | <0.2 | ICP - ms |
| Arsanaic (mar) (mg/kg) | Níos lú ná nó cothrom le 0.2 | <0.2 | ICP - ms |
| Comhaireamh iomlán pláta (CFU/G) | Níos lú ná nó cothrom le 100 | 20 | GB 4789.2 |
| Giosta & Mold (CFU/G) | Níos lú ná nó cothrom le 10 | <10 | GB 4789.15 |
| E. coli | Deas | Deas | GB 4789.3 |
| Salmonella | Deas | Deas | GB 4789.4 |
An bhfuil suim agat inár dtáirgí? AmháinFág teachtaireachtar an leathanach seo nó tríddonna@kingsci.comChun samplaí saor in aisce a fháil agus tacaíocht níos gairmiúla!
Príomh -chomhábhair
An phríomhshubstaint oibre deSliocht fréimhe sforyis inulin é, atá ina shnáithín cothaithe intuaslagtha nádúrtha atá ina shlabhra siúcra fruchtós le luach ardfheidhmiúil agus cothaithe. Is snáithín réamhbiotach é Inulin a chuireann le sláinte an ghoile trí chothromaíocht cheart a choinneáil idir baictéir thairbheacha sa ghoile. Is iondúil go mbíonn substaintí bithghníomhacha breise cosúil le polyphenols, flavonoids, agus mianraí rianaithe i láthair ann, chomh maith le inulin, ach i gcainníochtaí níos lú, a chuireann le poitéinseal antioxidant agus luach cothaithe na substainte. Mar gheall ar chomhchruinniú agus íonacht ard inulin sa sliocht tá sé an -úsáideach do mhonaróirí bia agus dí ar mian leo an chomhpháirt snáithín a chur lena bhfoirmlí, uigeacht a fheabhsú, agus cion siúcra a ghearradh síos. Le chéile, cuireann na comhpháirteanna seo sochair ilfheidhmeacha ar fáil a shamhlaítear leis na riachtanais mhargaidh reatha maidir le comhábhair lipéid nádúrtha, glan - a fhorbairt mar chuid de fhoirmlithe folláine -.
Próiseáil
1. Amhábhar Foinsiú agus Glanadh
Ard - Déantar fréamhacha chicory ardchaighdeáin a fhoinsiú agus a ghlanadh go críochnúil chun deireadh a chur le salachar, carraigeacha, agus tosca truaillithe eile; Is é seo an rud a thugann caighdeán iontach den ábhar tosaigh atá ríthábhachtach i dtáirgí comhsheasmhacha.
2. Gearradh agus Slicing
Déantar na fréamhacha glanta a ghearradh nó a slisniú go meicniúil i bpíosaí beaga, aonfhoirmeacha chun limistéir níos airde a nochtadh ar féidir leo eastóscadh níos fearr inulin agus uisce eile a fheabhsú - comhdhúile intuaslagtha.
3. Eastóscadh uisce te
Baintear na fréamhacha ciorcaid mionghearrtha ag baint úsáide as uisce te ag teochtaí éadroma agus teochtaí a d'fhéadfadh ligean do scaoileadh inulin agus roinnt comhdhúile bithghníomhacha gaolmhara isteach sa mheiscín eastósctha gan a n -ábhar feidhmiúil a scriosadh.
4. Scagachán agus soiléiriú
Déantar an sliocht leachtach a scagadh le scagairí mín nó le lártheifneoiriú chun snáithíní intuaslagtha agus smutáin sholadacha a bhaint agus a fhágann tuaslagán sliocht soiléir agus scagtha ar féidir a dhíriú.
5. Tiúchan faoi fholús
Úsáidtear galú i bhfolús chun an iomarca uisce a bhaint sa sliocht scagtha ag teocht réasúnta íseal, rud a chabhraíonn le teas a chaomhnú - comhpháirteanna íogaire agus chun comhchruinniú a chur i bhfeidhm chun cáilíocht na dtáirgí a choinneáil.
6. Sprae a thriomú
An tiúchanPúdar inulin fréimhe fréamh chicoryTá spraeáil - triomaithe chun fíneáil, spraeáil aonfhoirmeach - púdar triomaithe a fhoirmiú nuair a dhéantar paraiméadair a bharrfheabhsú chun cion taise inmhianaithe, inmharthanacht, agus méid na gcáithníní a fháil, chun éascaíocht láimhsithe agus comhcheangailte a chruthú i bhfoirmlithe.
7. Pacáistiú agus rialú cáilíochta
Líontar an púdar iarmhartach i dtaise - frithsheasmhach agus tionsclaíoch - pacáistiú cáilíochta i dtimpeallacht atá faoi rialú go docht chun éilliú agus ionsú taise a sheachaint. Déantar tástálacha rialaithe cáilíochta le tástálacha diana ar ábhar inulin, íonacht, agus sábháilteacht micribhitheolaíoch chun loingsiú a dhéanamh.

Oiriúnach do
Sliocht fréimhe sfory inulindéantar iad a mhargú go príomha chuig tionscail déantúsaíochta agus i dtionscail bia agus dí eile a éilíonn úsáid comhábhar feidhmiúil nádúrtha, plandaí - ina gcuid táirgí. Tá sé infheidhme go háirithe maidir le gnólachtaí a bhfuil leasanna acu i lipéad ard {-, glan - lipéad, agus sláinte díleá - Foirmlithe a chur chun cinn, iad siúd a bhfuil spéis acu i gcáilíocht uigeachta, laghdú siúcra, agus leis na gnólachtaí sin a dteastaíonn bealach níos éasca uathu chun próifíl chothaitheach a dtáirge a fheabhsú. Tugann an cumas chun é a sholáthar agus na riachtanais atá ag monaróirí maidir le bianna feidhmiúla éagsúla a tháirgeadh, snáithín - deochanna saibhrithe, forlíontaí aiste bia, agus táirgí cothaithe speisialtachta eile a thairgeann deis do mhonaróirí freagairt go leordhóthanach ar éileamh an mhargaidh ar shláinte agus ar inbhuanaitheacht - Solutions comhfhiosach.
Deimhniúcháin

Stóras Meiriceánach

Taispeántais

Clibeanna Te: Púdar Púdar Sliocht Sliocht Chicory, Inulin, an tSín, monaróirí, soláthróirí, monarcha, mórdhíola, praghas, pricelist, luachan, mórchóir, i stoc, kosher, ISO, HACCP







