Cad é CurcuminYcaol?
Curcumin BuíIs ábhar datháin nádúrtha é, ar codán curcumin scagtha agus tiubhaithe de Curcuma longa é, a mhonaraítear go sonrach le húsáid mar réiteach dathúcháin caighdeánaithe i bpróisis thionsclaíocha. Cuirtear é mar dhathán buí ardíonachta a bhfuil a n-airíonna crómatacha sainithe go maith ionas go mbeidh sé éasca dath a rialú go cruinn agus torthaí in-athdhéanta a bhaint amach in áiseanna táirgthe ar scála mór. Tá próifíl datha níos roghnaíoch aige agus neart tinctorial níos mó aige ná sleachta turmeric níos mó, agus mar sin cuireann sé ar chumas na bhfoirmlitheoirí a scáth inmhianaithe a tháirgeadh le níos lú leibhéil úsáide agus níos mó baisce-go-chomhsheasmhacht baisc. Úsáidtear go forleathan é i mbia, dí, forlíonadh, agus roinnt foirmlithe cúraim phearsanta nuair is gá do mhonaróirí feidhmiúlacht amhairc rialta, sonraíochtaí rialaitheacha a chothabháil, agus a bheith ag luí leis na straitéisí lipéid ghlana reatha. De réir mar a leanann margaí an domhain ag bogadh i dtreo úsáid na gcomhábhar a fhaightear go nádúrtha, cuidíonn sé le difreáil táirgí agus nochtadh comhábhar a tharraingt gan dul i muinín ruaimeanna saorga agus gan éilimh a bhaineann le sláinte a fhoirmiú.

COA
| Mír | Sonraíocht | Toradh |
| Dealramh | Púdar mín buí go oráiste-buí | Comhlíonann |
| Boladh | Saintréith, éadrom | Comhlíonann |
| Aitheantas | Imoibriú dearfach le haghaidh curcumin | Comhlíonann |
| Ábhar Curcumin | Níos mó ná nó cothrom le 95.0 % | 96.30% |
| Caillteanas ar Thriomú | Níos lú ná nó cothrom le 8.0 % | 5.10% |
| Ábhar Fuinseoige | Níos lú ná nó cothrom le 1.0 % | 0.60% |
| Méid na gCáithníní | Níos mó ná nó cothrom le 95% pas 80 mogalra | Comhlíonann |
| Scáth Dath | Buí geal go oráiste-buí | Comhlíonann |
| Tuaslagthacht | Dothuaslagtha in uisce; intuaslagtha in eatánól | Comhlíonann |
| pH (fionraí 1%) | 6.0 – 8.0 | 6.7 |
| Miotail Trom | ||
| Luaidhe (Pb) | Níos lú ná nó cothrom le 2.0 ppm | < 0.5 ppm |
| Arsanaic (Mar) | Níos lú ná nó cothrom le 1.0 ppm | < 0.3 ppm |
| Caidmiam (CD) | Níos lú ná nó cothrom le 1.0 ppm | < 0.2 ppm |
| mearcair (Hg) | Níos lú ná nó cothrom le 0.1 ppm | < 0.01 ppm |
An bhfuil suim agat inár dtáirgí? Díreachteachtaireacht a fhágáilar an leathanach seo nóDéan Teagmháil Linn go Díreachchun samplaí saor in aisce agus níos mó tacaíochta gairmiúla a fháil!
Gnéithe
An táirgeDath Curcumintá bailiúchán d'airíonna fisiceacha agus ceimiceacha uathúla aige a fhágann gur tuaslagán datha atá inmharthana go teicniúil é d'fhoirmlitheoir a dteastaíonn cruinneas agus intuarthacht uaidh. Tá an chuma air mar phúdar buí geal go oráiste - a bhfuil luach an-tinctorial aige, agus ceadaíonn an cháilíocht seo rialú an scátha a bheith beacht, fiú ag leibhéil ísle cuimsithe. Leis an ngné seo is féidir costais a rialú agus seachnaíonn sé go leor athruithe sa bhunfhoirmiú. Tá a fheidhmíocht dathúcháin nasctha go ceimiceach le struchtúir polyphenolic comhchuingeacha, a sholáthraíonn ionsú solais maith sa speictream infheicthe, chomh maith le léiriú dath intuartha a sholáthar ag tiúchan caighdeánaithe. Léiríonn sé leibhéal íseal tuaslagthachta uisce ach tá sé scaiptheacht maith nuair a dhéantar é a phróiseáil go maith, agus tá sé níos claonta i dtreo córais bunaithe ar lipid agus eiblithe, rud a fhágann go bhfuil sé thar a bheith suimiúil in olaí, saillte agus cumaisc thirim. I measc na bhfachtóirí a chinneann a chobhsaíocht dath tá PH, nochtadh don solas, agus teocht, agus is féidir leis na foirmlitheoirí iad a rialú trí imchochlú, rogha iompróra, agus rialú coinníollacha próiseála. Ligeann na tréithe nádúrtha seo dó a bheith ina chomhábhar dath nádúrtha inrialaithe, ardfheidhmíochta chun cothromaíocht cháilíochta a sholáthar d’fhoirne foirmlithe idir déine amhairc, solúbthacht próiseála, agus bainistíocht cáilíochta bunaithe ar shonraíochtaí.
Conas a stóráil i gceart?
1. Timpeallacht Teochta Rialaithe
Déan an táirge a stóráil i dtimpeallacht fhionnuar agus chobhsaí nach bhfuil faoi lé foinsí ard teasa, mar is féidir le teocht ard an meath dath a luasú nó fad saoil an dath a laghdú.
2. Cosaint ó Nochtadh Solas
Coimeádáin a stóráil nach bhfuil faoi sholas na gréine díreach nó faoi sholas dian shaorga, toisc go bhféadfadh neart amhairc agus cothroime na líocha buí nádúrtha athrú mar gheall ar nochtadh leanúnach an tsolais do na táirgí.
3. Coinníollacha Tirim agus Ísle-Taise
Stóráil i leibhéal rialaithe taise chun dul i bhfód taise a sheachaint, rud a d'fhéadfadh tionchar a bheith aige ar shreabhadh, ar iompar scaipthe, agus ar fheidhmíocht láimhseála iomlán.
4. Pacáistiú Séalaithe Bunaidh
Stóráil an t-ábhar gan oscailt sa phacáistiú bunaidh a soláthraíodh, ach ba cheart é a úsáid tar éis tréimhse fhada toisc go bhfuil an pacáil chaighdeánaithe a sholáthraíonn an soláthraí ceaptha chun a chinntiú go seasann sé le ocsaigin, éilliú agus athruithe sa timpeallacht le linn stórála.
5. Leithlisiú ó Bholadh-Ábhair Ghníomhach
CoinnighDath Sliocht Turmericamach ó-substaintí láidre chun ionsú bolaithe a chosc, agus d’fhéadfadh sé seo a bheith infheidhme i bhfeidhmchláir iartheachtacha ina n-éilítear neodracht céadfach.
6. Rothlú agus Inrianaitheacht Fardail
Bain úsáid as rialú fardail ar dtús-an chéad-an chéad-as (FIFO) agus coinnigh taifid ar shainaithint bhaisc ionas go mbeidh úsáid i mbaisc comhsheasmhach laistigh den seilfré molta agus chun próisis inmheánacha rialaithe cáilíochta a éascú.

Úsáid Molta
Maidir le déantúsaíocht, tá anPúdar Curcuminúsáidtear é de ghnáth mar chomhábhar datha feidhmiúil agus go ginearálta cuirtear san áireamh é agus scaipeadh agus comhoiriúnacht an phróisis nuair a úsáidtear é i bhfoirmeacha dáileoga éagsúla. Nuair a úsáidtear é i dtáirgeadh capsúil agus táibléad, déantar é a réamh-mheascadh de ghnáth le heaspórtálaithe nó iompróirí cuí a dháileadh go haonfhoirmeach agus go bhfuil cuma dath comhchosúil acu, agus déantar meascadh tirim faoi choinníollacha rialaithe chun deighilt cáithníní de mhéideanna éagsúla a chosc. I bpróisis chomhbhrúite, is minic a bhíonn foirmlitheoirí ag trádáil ordú comhbhrú agus am a mheascadh chun aonchineálacht dath a chinntiú gan aon chaillteanais ar shreabhadh nó ar shláine na bpíleanna. Tá sé i stáit leachtacha, mar réamh-scaipthe nó tuaslagtha (m.sh. mar chéim ola nó eibleacht chobhsaithe) chun dathú aonchineálach a fháil agus dríodrú ar stóráil a chosc. I ngach formáid, moltar síothlú suimiúcháin, lomadh rialaithe, agus triail scála píolótach a dhéanamh chun an déine datha a choigeartú chun na sonraíochtaí sprice a mheaitseáil gan cur isteach ar chomhsheasmhacht bhaisc. Ceadaíonn na cleachtais iarratais do na monaróirí é a ionchorprú go héifeachtach i bhfoirmíochtaí éagsúla agus a ghníomhaíocht amhairc agus cáilíochtaí próiseála a choinneáil.
Teastas

Monarcha

Taispeántais

Clibeanna Te: curcumin buí, an tSín, monaróirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, praghas, pricelist, luachan, mórchóir, i stoc, KOSHER, ISO, HACCP






