Tugtar MCT ar thríghlicrídí meán-slabhra, tá púdar MCT ar cheann de phríomhtháirge amháin.
Foinse:Déantar aigéid sailleacha meánmhéide a dhíorthaítear ó ola glasraí agus gliocról a dhíorthaítear ón ola glasraí céanna a eistir, a dhriogadh, a dhídhathú, a dhíbholadh agus a scagadh. Tá dhá phríomhfhoinse aigéid shailleacha mheán-slabhra: ola cnó cócó agus ola eithne pailme.
Airíonna fisiceacha agus ceimiceacha:reophointe íseal, slaodacht íseal. I gcomparáid le ola pónaire soighe, is leacht go hiomlán gan bholadh, gan dath agus trédhearcach é. I gcomparáid le gnáth-olaí agus olaí hidriginithe, tá ábhar aigéid shailleacha neamhsháithithe thar a bheith íseal, agus tá cobhsaíocht ocsaídiúcháin an-mhaith, go háirithe ag teocht ard agus íseal.
Roinntear aigéid sailleacha i slabhraí gearra, meánacha agus fada de réir fad an tslabhra carbóin. Go ginearálta, aigéid shailleacha ina bhfuil idir 6 agus 12 adamh carbóin atá mar shlabhra carbóin, tugtar aigéid shailleacha mheán-slabhra (MCFA), atá eistearaithe ag gliocról. Táirgeann tríghlicrídí aigéid shailligh mheánshlabhra (nó tríghlicrídí meánslabhra, MCTanna). Tagraíonn MCTanna tipiciúla do thríghlicrídí caprylic sáithithe nó tríghlicrídí caprúla sáithithe nó tríghlicrídí measctha caprylic-capriacha sáithithe.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le MCT?
Is féidir púdar MCT a chur ar aghaidh go díreach ón gcóras díleá isteach sa sruth fola, seachas é a athrú trí dhíleá cosúil le saillte slabhra fada. Déanann sé seo níos éasca iad a díolama agus a úsáid ná aigéid shailleacha slabhra fada. Is minic gur rogha maith é ola MCT do dhaoine a bhfuil fadhbanna díleácha nó easpa gallbladder orthu.
Téann MCT isteach san ae tríd an gcóras tairseach hepatic, go n-ionsúnn an comhlacht go tapa é agus soláthraíonn sé fuinneamh nach stóráiltear go héasca sa chorp, rud a fhágann gur foinse fuinnimh beagnach foirfe iad. Toisc go bhfuil gá le saill le haghaidh gnáththáirgeadh hormóin agus hoiméastáis, féadfaidh MCTanna buntáistí ar leith a thairiscint dóibh siúd a bhfuil míchothromaíochtaí hormónacha acu. Tá taighde ann freisin a léiríonn go bhféadfadh saillte meánmhéide cabhrú le meáchan sláintiúil a choinneáil trí chabhrú le hormóin a chothromú agus íogaireacht inslin a fheabhsú.
Sreabhadh táirgeachta MCT:
Stóráil:Ba chóir púdar MCT a stóráil in áit fhionnuar, tirim agus glan, ba chóir go mbeadh an teocht níos ísle ná 25 céim.
Pacáil:20 kg nó 25 kg druma, istigh i mála plaisteach dúbailte.
Seilfré:24 mí faoin gcoinníoll thuas, agus ina phacáiste bunaidh.
Clibeanna Te: púdar mct, an tSín, monaróirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, praghas, pricelist, luachan, mórchóir, i stoc, KOSHER, ISO, HACCP
