Cad éPúdar cairéad dubh?
Púdar cairéad dubhIs táirge nádúrtha é atá comhdhéanta de fhréamhacha díhiodráitithe agus mín talún de Daucus carota SSP. Tá sativus (cairéad dubh) an -saibhir i anthocyanidin, polyphenols, agus sláinte eile - ag cur phytonutrients chun cinn. Faigheann sé feidhm fhorleathan mar chomhábhar feidhmiúil agus mar dhath nádúrtha sa mhargadh, mar dathanna domhain corcra nó reddish, mar lipéad glan - in ionad ruaimeanna saorga. Ionchorpraíonn monaróirí bianna agus deochanna sú, caoineoga, milseogra, bácús, agus míreanna déiríochta chun cuma ildaite a tháirgeadh chomh maith le feabhas a chur ar an luach cothaithe. Cuirtear é leis na margaí forlíonta nútraiceolaíocha agus aiste bia i gcapsúil, i bpúdair, agus i gcumasc sa mhargadh forlíonta nútrárthach mar gheall ar a fhrithocsaídeoir agus a fholláine - gníomhaíocht a chur chun cinn. Baineann na táirgí cosmaideacha agus cúraim phearsanta úsáid as a gcomhdhúile bithghníomhacha ina gcuid táirgí cúram craicinn agus haircare, áit a bhfuil níos mó ná sin ag dul i méid.

Cóca
| Mír | Sonraíocht | Modh / caighdeán | Togha! |
| Dealramh | Corcra domhain go reddish - púdar mín donn | Iniúchadh amhairc | Comhlíonann |
| Boladh & blas | Saintréith, saor ó Off - boladh | Organoleptic | Comhlíonann |
| Comhábhar Gníomhach (Anthocyanins) | Níos mó ná nó cothrom le 2.0% | Hplc / uv - vis | 2.30% |
| Taise / caillteanas ar thriomú | Níos lú ná nó cothrom le 6% | AOAC 925.10 | 5.20% |
| Ábhar fuinseoige | Níos lú ná nó cothrom le 6% | AOAC 923.03 | 4.50% |
| Méid na gcáithníní | Pas 100% pas 80 mogalra | Criadóireacht | Comhlíonann |
| Miotail Trom - PB | Níos lú ná nó cothrom le 2.0 mg/kg | ICP - MS / AOAC 2015.01 | 1.1 mg/kg |
| Miotail throma - mar | Níos lú ná nó cothrom le 1.0 mg/kg | ICP - MS / AOAC 2015.01 | 0.5 mg/kg |
| Miotail Trom - CD | Níos lú ná nó cothrom le 1.0 mg/kg | ICP - MS / AOAC 2015.01 | 0.2 mg/kg |
| Miotail Trom - Hg | Níos lú ná nó cothrom le 0.1 mg/kg | ICP - MS / AOAC 2015.01 | <0.1 mg/kg |
| Teorainneacha miocróbacha - comhaireamh iomlán na bplátaí | Níos lú ná nó cothrom le 10,000 CFU/g | USP 2021 | 2,800 CFU/G. |
| Teorainneacha Miocróbacha - Giosta & Mold | Níos lú ná nó cothrom le 500 CFU/g | USP 2021 | 90 CFU/G. |
| Teorainneacha miocróbacha - E. coli | Diúltach / 10g | USP 2021 | Deas |
| Teorainneacha Miocróbacha - Salmonella | Diúltach / 25g | USP 2021 | Deas |
An bhfuil suim agat inár dtáirgí? AmháinFág teachtaireachtar an leathanach seo nó tríddonna@kingsci.comChun samplaí saor in aisce a fháil agus tacaíocht níos gairmiúla!
Bheith ann
Púdar sú cairéad dubhIs é is saintréithe ag saintréithe fisiceacha agus ceimiceacha speisialta, an ceann is mó a bhfuil an -tóir air ná an céatadán ard de anthocyanins, ar uisce nádúrtha iad - líocha intuaslagtha a thugann corcra domhain don táirge do lí reddish. Tá na anthocyanins i gcairéad dubh réasúnta seasmhach thar raon pH leathan, murab ionann agus go leor datháin nádúrtha eile, rud a fhágann go bhfuil an púdar an -oiriúnach i ndeochanna aigéadacha agus ullmhú bia. Tá sé saibhir freisin i méideanna suntasacha polyphenols, carotenoidí, agus snáithíní aiste bia, a bhfuil luach feidhmiúil acu chomh maith le déine datha. Tá an púdar an -scaipthe in uisce agus is féidir é a mheascadh go haonfhoirmeach in iarratais leachtacha agus sholadacha araon, agus is é an bunús nádúrtha atá aige ná go gcomhlíonann sé an lipéad glan - agus plandaí - Riachtanais Táirgí Bunaithe. Chomh maith leis sin, tá leibhéal ard airíonna frithocsaídeoirí aige, agus, dá bhrí sin, tugann sé ardleibhéal feidhmiúlachta don táirge, chomh maith le cuidiú le cobhsaíocht táirgí. Tugann an dá réadmhaoin seo deis dó a bheith ina chomhábhar uathúil le sochair theicneolaíocha le linn foirmiú agus sochair i ndifreáil margaíochta mar gheall ar a líocha nádúrtha agus bríomhar agus a phróifíl bhithghníomhach.
Conas a stóráil i gceart?
1. Rialú teochta
Ní mór é a choinneáil i dtimpeallacht fhuar agus chobhsaí, faoi bhun 25 céim más féidir. D'fhéadfadh athrú níos mó ar an teas a bheith ina chúis le díghrádú níos tapúla anthocyanins agus cobhsaíocht na líocha ina n -iomláine a laghdú, rud a chuireann isteach go díreach ar an gcaoi a bhfeidhmíonn siad agus i dtáirgí críochnaithe.
2. Bainistíocht taise
Níor chóir go ndéanfadh duine an táirge a stóráil i dtimpeallacht thais. D'fhéadfadh an iomarca taise a bheith ina chúis le cnuasú agus le hinfhaighteacht laghdaithe, chomh maith le baol fáis mhiocróbach, rud a chuireann isteach ar cháilíocht agus inúsáidteacht foirmiú scála mór -.
3. Cosaint solais
Tá anthocyanins ann i dteagmháil le tréimhse fhada nochta do sholas na gréine agus solas saorga dian. Chun an íomhá ildaite agus an chumhacht bhithghníomhach a choinneáil, tá an púdar stóráilte níos fearr in áit dorcha nó i bpacáiste trédhearcach neamh -.
4. Ionracas pacáistithe
Tá sé tábhachtach pacáiste a shéalú nuair a osclaítear é láithreach agus é a choinneáil dúnta go docht. Is féidir le nochtadh don aer an táirge a chur ar ocsaídiú, agus d'fhéadfadh pacáistiú oscailte éilliú an táirge a cheadú trí dheannach nó trí mhiocrorgánaigh. Ní hamháin go bhfuil sláine pacáistithe tábhachtach chun cobhsaíocht a chothú, ach cosnaíonn sé freisin i gcoinne tionchair sheachtracha ar féidir leo caighdeán an chéanna a laghdú.
5. Timpeallacht stórála
Caithfidh an limistéar stórála nó an stóras a bheith glan agus go maith - aeráilte agus gan boladh. Ceimiceáin so -ghalaithe, is féidir le hábhair bholadh láidir {-, nó truailleáin a thruailliú ar íonacht agus airíonna céadfachaPúdar cairéad dubhGo héasca nuair a choinnítear le chéile é.

Úsáid Molta
De ghnáth úsáideann monaróiríPúdar cairéad dubhMar bhreiseán dathúcháin solúbtha, ilfheidhmeach agus nádúrtha i réimse úsáidí tionsclaíocha. Sa tionscal bia, is féidir é a chur le milseoga plandaí, le barraí sneaiceanna feidhmiúla, agus le spice blasta mar threisiú ar a luach cothaithe, chomh maith leis an gcuma inmhianaithe. Is iondúil go n -úsáideann monaróirí dí é mar bhlaistiú ar uisce blaistithe, deochanna spóirt, agus taenna luibheolaíocha agus insiltí mar fhoinse nádúrtha lí a thacóidh le difreáil táirgí laistigh den mhargadh comhfhiosach sláinte -. Féadfar é a ionchorprú sa ghnó nútrárthach i meascáin phúdraithe, i seatanna folláine, nó i bhfoirmlí speisialaithe chun tacú le sláinte súl agus frithocsaídeoirí. Úsáidtear é freisin in ullmhóidí cúraim chosmaideacha agus phearsanta, foirmlithe masc, ullmhóidí folctha, agus cóireálacha cúraim gruaige inar fearr cáilíochtaí riochtú agus lí na sleachta plandaí nádúrtha. Thairis sin, is féidir an púdar a chur i bhfeidhm sna timpeallachtaí forbartha eolaíochta nó táirgí mar thagairt choiteann do dhatháin nádúrtha nó do thurgnaimh chomhábhair bhithghníomhacha. Ar bhealaí den sórt sin, ciallaíonn ionchorprú nach féidir le monaróirí ní amháin mealladh táirgí a mhéadú, stádas lipéad a ghlanadh -, agus aghaidh a thabhairt ar an éileamh méadaithe ar ghléasra - amhábhair ilfheidhmeacha.
Deimhniúcháin

Stóras Meiriceánach

Taispeántais

Clibeanna Te: Púdar cairéad dubh, an tSín, monaróirí, soláthróirí, monarcha, mórdhíola, praghas, pricelist, luachan, mórchóir, i stoc, kosher, ISO, HACCP







